Q賞味期限は切れていますが蓋を開けていない醤油は使っても大丈夫なのですか？ A 開栓前の醤油は塩分が高いため腐敗をすることはほとんどございません。 しかし醤油の色がかなり黒くなり風味も変わりますのでご使用はお控えください。