もやしと厚揚げの炒めもの

さっと炒めた味付けに便利です。

調理時間15分

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材料

4人前

もやし

1袋

厚揚げ

4枚

ひき肉

200g

【簡単時短生姜焼きのたれ】

大さじ3～4

小ネギ

少々

作り方

1. 厚揚げは食べやすい大きさに切り、ネギは小口切りにする。
2. フライパンでひき肉を炒め、厚揚げ、もやしを入れ炒める。
   もやしからでた水分をキッチンペーパーで吸い取る。
3. 生姜焼きのたれをいれ、少し煮て味をしみ込ませ、器に盛り、小ネギを散らせば完成。