大分名物　鶏めし

大分名物の「鶏めし」がご家庭で簡単に作れます。

調理時間30分

印刷する

材料

4人分

米

2合

鶏肉

120g

ごぼう

80g

【鶏めしの素】

大さじ4

サラダ油

大さじ1

作り方

1. 鶏肉は細かく切り、ごぼうはささがきにして水に10分程さらしてアクを抜く。
2. サラダ油で鶏肉を2分炒め、さらにごぼうを入れ1分炒める。
3. 鶏めしの素を入れ2分煮込む。
4. 炊きあがったご飯に味付けした具材を入れ、混ぜ合わせれば完成。