ガーリックバターチキン

にんにくの風味の効いた、チキンソテーです。

調理時間15分

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材料

4人前

鶏もも肉

600g

しめじ

100g

玉ねぎ

1個

ねぎ

1本

【とり天の素】

大さじ4

【うまくち】

大さじ1

バター

10g

作り方

1. 鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは1センチ程度の薄切り、ねぎは斜め切り、しめじはバラバラにする。
2. フライパンに皮を下にして鶏肉を並べ、焼き色が付くまで焼き、ひっくり返し、両面に焼き色を付ける。
3. 鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ、しめじ、ネギの順に炒める。
4. とり天の素、醤油で味を整え、バターを入れて混ぜたら完成。