和食

具材を水だけで煮込んで味付けを「うまからもやしのたれ」でするだけで美味しい旨辛鍋がお手軽に作れちゃいます。
家に余っている具材だけでも美味しく召し上がれます。
調理時間20分
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材料
2人前
- 豚肉
- 200g
- 白菜
- 1枚~2枚
- もやし
- 1/2袋
- とうふ
- 150g
- 卵(お好みで)
- 1個
- 水
- 250cc
- 【うまからもやしのたれ】
- 大さじ4~6
作り方
- 具材は食べやすい大きさに切り分ける。
切り分けた具材は鍋に入れ、水を加えて沸騰させる。
- 沸騰したら火を弱火~中火に落とし、【うまからもやしのたれ】を加え蓋をして火が通るまで煮込む。
- 火が通ったのを確認したら完成。
- お好みで溶き卵をトッピングするとより旨みが出ます!
POINT!
豚肉の旨みとうまからもやしの旨みと辛みがマッチ!