白菜の即席白だし漬け

白だしがあれば手軽に浅漬け風のおかずが作れちゃいます。
唐辛子のピリリとした風味がアクセントになり、ご飯がすすみます！

調理時間10分

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材料

2人前

白菜

2枚

唐辛子

1/2本

塩

少々

【料亭白だし】　または　【減塩白だし】　または　【甘めの白だし】

大さじ1

作り方

1. 白菜は短冊切りに切る。
   唐辛子は輪切りにし、種を取り除く。
2. ビニール袋に塩を加え、（1）の白菜をいれて軽くもむ。
   一時間ほど冷蔵庫に置けば完成。