鯛のカルパッチョ

ドレッシングを使えば、カルパッチョも簡単に作れます。

調理時間20分

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材料

2人分

鯛の刺身

10切れ

新玉ねぎ

120g

ミニトマト

5個

カイワレ大根

適量

【ゆふいんの森　梅と大葉ドレッシング】　または　【（コレステロール０）ゆふいんの森　和風味】

適量

作り方

1. 玉ねぎは皮をむき、薄くスライスする。
   （新玉ねぎは水にさらさないが、通常の玉ねぎは水にさらした方がよい。）
2. ミニトマトはヘタをとり半分に切り、カイワレ大根は根を切り落とす。
3. 器に、玉ねぎ、鯛、トマト、カイワレ大根の順番で盛りつけ、ドレッシングをかければ完成。